9月17日，2012年中国食用菌产业发展大会暨首届全国食用菌专业合作社会议在常德举行。中华全国供销合作总社党组成员、理事会常务理事于培顺，国际蘑菇学会副主席、中国食用菌协会会长张祥茂,湖南省政协副主席武吉海,常德市委副书记宋冬春等领导出席会议。
近年来，食用菌产业在我国得到快速发展。据统计，2011年，全国食用菌产量超过2500吨，产值1400多亿元，占全世界比重的70%以上；同年，湖南食用菌产量已达72万吨，产值55亿元，助农增收30亿元。食用菌产业从局部发展到全国各地发展，逐步成为一个地区或区域的支柱产业。
据了解，本次大会以“推进食用菌产业化建设”为主题，来自全国各地的300余名与会代表深入交流了食用菌产业化和专业合作社建设工作经验。中国食用菌协会作了合作社项目政策宣讲，中国食用菌协会秘书长何海龙，常德市人民政府副市长朱晓平分别代表中国食用菌协会与常德市人民政府签订了《推进食用菌产业发展战略合作协议》。
会议上，张茂祥代表中国食用菌协会作了题为《齐心合力 创新开拓 推动食用菌产业化加快发展》的主题报告。他在报告中提出了巩固扩大产业成果、推行标准化生产、提高组织化水平、加强科技创新推广、加快现代食用菌市场体系建设、加强产业化示范等六条具体实施意见，希望通过提升产业质量、增加产业附加值、提升经济优势来推动食用菌产业的现代化建设进程。
武吉海说，目前，湖南省食用菌产业仅次于粮、棉、油、菜、果，已经发展成湖南的第六大种植业，也是农民发家致富的新兴产业。今后湖南省将稳步推进食用菌产业发展的“三百工程”，到2015年实现从业菌农100万人、菌类产量100万吨、产值100亿元的“三百”目标，把食用菌产业发展成促进全省农民增收致富的支柱产业。
此外，会上还表彰了食用菌产业化建设示范县、十佳食用菌合作组织、专业合作社和理事长。
