浙江丽水食用菌检出三批次镉超标

【发布日期】：2012-10-06 【来源】：丽水网

　　三季度，浙江丽水市食品药品监管局对市区部分餐馆、快餐店、小吃店等餐饮单位进行了监督抽检，对米面制品、食用油、大米、调味品、食用菌共六大类190批次食品进行定量检测，总合格率为98.42%。其中，在18批次的食用菌检测中，共有3个批次镉超标。
据悉，镉会对呼吸道产生刺激，长期暴露会造成嗅觉丧失症、牙龈黄斑或渐成黄圈，镉化合物不易被肠道吸收，但可经呼吸被体内吸收，积存于肝或肾脏造成危害，尤以对肾脏损害最为明显。还可导致骨质疏松和软化。

关键词： 镉

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