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    锦翔公司人工食用菌规范管理水平高


    【发布日期】:2012-10-17  【来源】:昆明日报
    【核心提示】:锦翔公司在人工食用菌的生产、采集、运输、销售等各环节都自创了一整套高标准的管理规范,不仅选材要经过严格把关,生产过程按规范化操作,而且当产品出来后,还要经过专业培训的农户使用专业工具进行人工菌的采集,彻底杜绝了产品出产前被污染,最后的冷藏,包装,运输也由专业化团队操作,专业化监管。

    楚雄锦翔公司自创了一套人工食用菌的生产、采集、运输、销售的标准。 资料图

           锦翔公司在人工食用菌的生产、采集、运输、销售等各环节都自创了一整套高标准的管理规范,不仅选材要经过严格把关,生产过程按规范化操作,而且当产品出来后,还要经过专业培训的农户使用专业工具进行人工菌的采集,彻底杜绝了产品出产前被污染,最后的冷藏,包装,运输也由专业化团队操作,专业化监管。
      “我们的生产监管方法是走在全国同行前列的,标准化水平完全能达到甚至超越楚雄州的农业标准化示范区。”对公司自创的管理经营模式,谢锦明很是自信。在他看来,虽然企业在人工菌的生产加工上投入了更多的成本,但采取高标准的生产方式更能赢得市场和消费者的信赖。
     
     
    关键词: 食用菌
     
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