几场秋雨过后，天气渐渐转凉了，今年的采蘑菇热已经接近了尾声。由于今年市面蘑菇价格较往年相比要高上许多，上山采蘑菇的人都想在这收尾之计多采点,或者自己贮存起来慢慢吃，或者拿到市场上卖个更好的价钱。
蘑菇产量少 价格偏高
近日，在双鸭山市三利市场发现，今年挎筐卖蘑菇的人比往年要少很多，即使来卖蘑菇的人也就只有一两框的蘑菇，没有往年的量大。从一位卖蘑菇的小商贩那了解到，现在市场上的榛蘑价格是15-20元之间，收拾干净点的就卖得贵点。“今年山上的蘑菇较少，一天下来也采不了多少，所以导致今年蘑菇价格偏高。我们会采蘑菇的人能采一筐，那些不会采蘑菇的人，一天也就能采一塑料袋。”一位卖蘑菇的大娘这样对记者说。
蘑菇美味 购者众多
今年蘑菇价格偏高，但是来买蘑菇的人依旧很多。导致蘑菇价格高的原因除了产量少的原因之外，那就是越来越多的人知道食用蘑菇的好处，越来越多的人懂得了养生。所以老人们大量的买蘑菇储存起来，留着冬天的时候食用。
来买蘑菇的王大妈说：“以前都是和朋友一起三五成群的去山里买蘑菇，最近几年身体不如以前爽利了，儿女不允许继续去山里采蘑菇，只能来市场买。吃蘑菇有很多好处，特别适合我们老年人食用，不说要求延年益寿，但是吃的就这个健康。所以才有那么多的老人是山上采蘑菇，我们都把蘑菇焯完，冷冻起来，留着冬天吃。”
采摘过程 注意安全
近日，在新闻里看到，吉林有位老人在进山里采蘑菇时迷路了，在山里被困了两天才解救出来。在云南的一个村庄里，老人上山采蘑菇回来熬汤，致使一家九口人中毒进医院，一人抢救无效死亡。
老年人的方向感和记忆力都已经下降了，有些老人为了能多采到点蘑菇不知不觉就走到了深山里，导致迷路。蘑菇的种类有很多，有些蘑菇具有毒性，一旦食用后果不堪设想。
还有许多中年人，喜欢骑着摩托去偏远的山里采蘑菇。殊不知山道崎岖，骑车危险性极大，一旦发生事故，后悔莫及。专家建议，老年人采蘑菇一定要有伴，互相能有个照应。采蘑菇的人，自己不认识的蘑菇一定不要采，以免误服中毒。与此同时，采蘑菇时还要注意交通安全。
