竹荪营养丰富，药用价值高，是名贵的食用菌，历史上列为“宫廷贡品”。但由于对环境要求苛刻，竹荪人工栽培技术一直难有突破。不过最近，环境优美，空气清新的畲乡景宁却试种成功了竹荪中最珍贵的品种——红托竹荪。
在东坑镇北溪村海拔近600米的竹荪基地里，我们看到一小块试验区内已经有竹荪冒出头来。绿色的菌帽，雪白色菌柄，粉红色的蛋形菌托，还有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开，犹如一位穿着裙纱的“雪裙仙子”，这就是陈关福试种成功的红托竹荪。老陈介绍说，红托竹荪具有补肾、明目、清热、润肺等功能,人类体内所必须的21种氨基酸，红托竹荪就有19种，如果小试、中试、大试都成功后，红托竹荪的种植将会在景宁全面推广，届时菇农们又将多一项增收致富的渠道。
陈关福：它里面的功能一个是从保健功能来讲，它是微凉、美容、对皮肤都好，还有醒脑，对药用来讲是辅助药用是抗血脂、降血压、对神经性疾病有治疗的帮助（作用）。
老陈介绍说，竹荪对种植环境要求非常严格，红托竹荪则更为苛刻，所以，目前在全国范围内红托竹荪产量不超过50吨，市价达到每公斤1500元。
陈关福:就是整个环境要生态，空气要良好，要干净，你看像我们这个菌棚就感觉夏天在这里乘凉的地方，很舒适，它这个就是一个吸氧的品种。
老陈在景宁有两个基地，以不同播种期、不同用料设计了四个方案进行栽种试验，现在一期已成功采收，其余几期也将在近期出菇。
