由中国食用菌协会主办，多家协会组织和新闻媒体参与的“2004年度全国食用菌行业重大新闻、新闻人物及最具影响力企业评选活动”发布会于1月25日在北京举行。全国政协副主席周铁农，国际蘑菇学会副主席、中国食用菌协会会长顾二熊及有关领导为江苏安惠生物科技有限公司等获选单位和个人颁奖。
食用菌产业是近年来在我国飞速发展起来的特色朝阳产业。据统计，现全国食用菌总产量已达1000万吨，占全球总量的65%以上，食用菌在全国很多市县成为农民脱贫致富的好项目。食用菌以其营养美味而备受消费者青睐。以食用菌为原料的各类深加工产品，更是异彩纷呈、令人目不暇接，如各种方便食品、保健食品、医药用品、美容化妆品、化工及工业用品等。在推进食用菌产业发展的过程中，2004年各地涌现出很多非常具影响力的企业和新闻人物及重要新闻报道，影响和带动了产业的发展。
此次评选活动本着公平、公正、公开的原则，经网上公开投票、专家评审和广泛征求各方面意见后，由中国食用菌协会研究审定，评出“2004年度全国食用菌行业新闻人物20名”、“2004年度全国食用菌行业最具影响力企业”13家、“2004年度全国食用菌行业重大新闻”14条。共有39万多人次参加了此次网上评选活动。
