10月19日上午，福建农林大学黄毅教授一行，在古田县食用菌产业管理局局长余新敏的陪同下，到古田县平湖镇立诚食用菌专业合作社指导食用菌技术。黄毅教授首先参观了立诚现代化食用菌生产线，提出许多技术细节要领，同时针对合作社所存在的问题进行解答和指导。
据了解，黄毅教授从事食用菌生产、教学、科研和技术开发近40年。近十余年主要面向食用菌生产集约化、工厂化设计及运作等方向进行研究，是国内较早进行工厂化生产研究的专家之一，发表著作多本。黄教授此行为我县食用菌工厂化生产发展提出了许多宝贵的意见建议。
