“每天生产5吨多杏鲍菇,今年销售收入将达1700多万元。”日前,河北省平泉县鑫盛源食品有限公司员工们正在紧张地拌料、装袋、发菌、采菇、包装,将新生产的杏鲍菇运往北京、内蒙古、宁夏、辽宁、陕西等地。据了解,今年该县蘑菇产业收入将达35亿元。
要想富,种蘑菇。近年来,该县充分发挥区位、资源、气候、技术等优势,坚持以“质量立菌、科技兴菌、龙头强菌、市场活菌、文化旺菌”为方针,大力推广“强基地、扩园区、壮龙头、强扶持、重科技”等措施,使食用菌生产取得快速发展,实现食用菌产业的园区化、科学化、工厂化生产,成为全县最具优势和特色、农民从中受益最多的立县支柱产业。
目前,全县食用菌生产规模达到3.4亿袋,产量34万吨,创产值35亿元,有菇户3.5万户,从业人员达到10万人。