博览会以“绿色 科技 发展”为主题，邀请了国内知名食用菌相关专家，全国食用菌十强产业基地县、全国及四川食用菌行业优秀基地，以及全国十大食用菌生产、加工、销售知名企业代表等近400余人参加此次活动。
在今日的开幕仪式上，还举行了金堂县首批现代农业招商项目集中签约仪式。据悉，此次签约仪式将有16个现代农业项目落户金堂，总投资6.3亿元。
开幕式后，相关领导和专家参观考察了成都市金堂县清江镇食用菌产业基地、赵家镇食用菌生产基地。
即将于明日举行的食用菌博览会论坛上，中国工程院院士李玉、国家食用菌产业技术体系首席科学家张金霞等专家和企业代表就食用菌产业发展做专题报告和交流发言。
据悉，金堂县食用菌产业已有30余年历史，形成了以“金堂姬菇”为主导，鲍鱼菇、鸡腿菇、灵芝等10余个品种竞相发展，集菌种培育、精深加工、菌渣循环利用、销售为一体的生产经营格局，年产食用菌5.4亿袋、40万吨，产值20亿元，全县从事食用菌生产的农户2万户，菌农12万人，2012年全县菌农人均纯收入12000元。目前，食用菌产业已成为金堂县域经济的重要支柱和农民增收的主要来源。
下一步，金堂将以“绿色、科技、发展”为主线，瞄准食用菌高端产业和产业高端，着力构建集中产加研学销的一条龙体系。力争通过3年时间，实现年种植食用菌6亿袋、产量50万吨、产值28亿元目标，建成全省现代农业特色产业示范县和全国最大的食用菌生产基地县。
