古田是著名的“中国食用菌之都”，全县80%以上的农民从事食用菌相关产业，农民收入中50%以上来自食用菌产业。为做大做强食用菌这一支柱产业，近年来，该县出台了《关于促进食用菌产业转型升级九条意见》，明确县财政每年安排1000万元作为食用菌产业发展基金，用于扶持食用菌产业发展，安排500万元作为风险基金，通过“注、保、贷”的方式，鼓励金融机构加大对食用菌产业的信贷支持力度，安排200万元用于促进科技成果转化，包括菌业研究院建设、院士专家工作站建设，以及菌种生产科研企业研究和创新方面的奖励等。
同时，古田县开启了食用菌电子商务时代，投资1.6亿元建设以食用菌交易为主的电子商务平台及仓储等配套项目，包括中国福建航天育种(食用菌)研发中心、食用菌电子商务现代物流配送中心、食用菌虚拟批发市场物流配送中心等。针对经营古田食用菌的商家曾经一度存在无序竞争、恶意压价、破坏诚信等问题，通过网上监控、网下检查的方式截获涉嫌违法经营网页、图片证据174份，查处违规经营食用菌网商18家，行业风气明显改善。
古田县还通过组建行业协会、在淘宝商城举办“菌菇节”、 构建网店――基地营销模式等促使古田食用菌网商不断壮大。目前，在网络上经营食用菌的古田企业和网店已发展到了100多家，年交易额在5亿元以上。为打造食用菌产业人才高地，该县还引进院士、国家级有突出贡献专家10人，全国知名食用菌专家30多人。开展食用菌技能培训41期，培训2237人，781人获得食用菌生产工初、中级职业资格证书。目前，古田县开发生产的菌类达到了36个，从业人员20多万人，生产经销企业达500多家，营销队伍达3万多人。
