1月28日，冬日的阳光格外灿烂。
想见市食用菌协会会长马永春，就一个字，难。为何？各地发展食用菌热情高涨，找他咨询、请他讲课的络绎不绝。这不，当日上午，桃源县召集150多名食用菌生产农户，共商发展大计，请他做嘉宾，出主意、搞协调、做指导，好不容易才抽身风风火火赶回常德。
马会长说，桃源今年步子迈得大，准备走集约化栽培路子，几年时间要建成千亩食用菌基地。
说到我市食用菌产业发展，马永春是一本“清官册”：2012年，我市食用菌产量突破了9万吨，产值6亿多元，从业人员6万多人。可喜的是，和2011年相比，产量增加了1万多吨，产值增加了1亿多元，从业人员增加了2000多人……
潜力多大？
常德这块宝地，食用菌疯长的面画，随处可见。
武陵区芦荻山乡食用菌基地内，一茬茬的香菇、平菇、金针菇比着劲儿地长。
张先锋的大棚里，乳白色的金针茹，菌盖饱满圆润，犹如颗颗宝石。
“在日本，叫‘益智菇’哩。据说，氨基酸丰富，吃得越多，人越聪明，还长记性……”说起金针茹，张先锋就来神。
小小金针菇，能量如此大，记者长了不少见识。
最让张先锋自豪的是，他生产的金针菇，飘洋过海，出口到了越南、新加坡等国家和地区。
十几年下来，靠食用菌收入，张先锋可谓赚得盆满钵满。手里银子充足，就老想着把事业做大。这不，原来他的基地在甘露寺，听说芦荻山动静大，建设千亩食用菌产业园，他马上跑过来凑“热闹”。上半年租地、整地、搭棚，忙得不亦乐乎。下半年种菇，销售，数钱，兴奋得两眼放光。基地不大，才2亩多，已经进账5万多元，还有不少现货待价而沽。
鼎城区双桥坪镇的刘湘平，这些年一声不响发大财，每年都有10多万的进账。有人笑称，刘家的别墅，是香菇堆起来的。
1亩食用菌，还是常规品种，1年纯赚3万多元，武陵区东郊乡的王跃飞，家里供养一个大学生，日子过得还蛮滋润。
……
马永春掰着指头，跟记者算了一笔账：每亩一个大棚，可种金针菇、木耳两季。冬季种植金针菇2万袋，每袋平均出菇0.5公斤，只按每公斤6元的价格，产值就有6万多元，除去成本，3万元雷打不动装进腰包；夏秋种植木耳,效益差不多，两季下来，1亩纯收入6万多元。
的确，不比不知道，一比吓一跳。种食用菌，收入是种菜的十几倍。
放眼全省，食用菌产业已成为湖南第六大种植业，仅次于粮、棉、油、菜、果，2011年，产量达72万吨，产值55亿元，为农增收30亿元，成为了我省种植业的一项支柱产业。
