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扬州网讯 昨天是除夕前一天,往年这个时候菜场开始逐渐冷清下来,菜价也会出现下降行情。然而,今年情况却有点反常,昨天市区各大农贸市场上演“后首翘”行情,不仅人头攒动,许多菜价也再度反弹。
A
各大菜场上演“后首翘”
“想不到今天人还这么多,早知道就多批一点菜了。”昨天中午,四季园农贸市场一位刘姓摊贩告诉记者,他卖了好几年菜,按照往常惯例,腊月二十以后,他们的生意就开始忙起来了,最高峰出现在二十六七,到了二十八九,菜场人会少下来。
不过,今年行情却有别于往年,因为前天一场降雪,改变了市场规律。物价部门介绍,昨天我市各大农贸市场出现“后首翘”行情。由于降雪停止,许多市民再度回到菜场采购。气温降至冰点之下,便于蔬菜等食物存贮,也加大了市民采购量。
B
多种食品价格反弹
受采购量增加的影响,老母鸡、牛羊肉、蔬菜等多种食品价格再度上涨。
物价监测显示,昨天多种菌菇价格大涨,零售价普遍超过猪肉。金针菇从8元/斤上涨至13元/斤、磨菇从9元/斤上涨至13元/斤、杏鲍菇从8元/斤上涨至13元/斤。市民餐桌必不可少的安豆,昨天价格从5元/斤反弹至6.5元/斤。
市区方圈门、萃园桥、四季园等农贸市场的老母鸡价格从23元/斤涨至25元/斤。受雪后冰冻影响,淡水鱼批发价每斤上涨1元,鲫鱼零售价从8元/斤涨至10元/斤,河虾价格从50元/斤涨至60元/斤,高的甚至卖到了65元/斤。
牛羊肉价格再度上涨。冰羊肉从30元/斤涨至32元/斤,活宰鲜羊肉达45元/斤,鲜牛肉从30元/斤涨至35元/斤。不过,目前我市猪肉价格平稳,肋条和前胛的市场均价分别在13.5元/斤和14元/斤。
C
地产蔬菜量少价扬
霜前冷,雪后寒。受前天降雪影响,我市昨天出现冰冻天气,将许多地产露天蔬菜“冰”在田间,导致上市量骤减、价格上涨。小青菜从2.5元/斤涨至3元/斤、菜薹从2.5元/斤涨至3.5元/斤,地产的茼蒿、药芹均出现0.5元/斤的涨幅。沙头一位菜农介绍,冰冻天气导致菜农无法下田采摘蔬菜,加之春节临近许多菜农也不愿出摊。
业内人士介绍,现在已经立过春了,随着气温的回升,扬州地产小品种蔬菜如小菜薹、韭菜、茼蒿等将陆续批量上市,所以地产菜再度涨价的可能性不大。
特约记者 彭永强 记者 李晓明