周立中一家人正在忙碌中
采摘下来满满几十箩筐的袖珍菇
家中老人也一起来帮忙
2月12日，大年初三，虽然还在年节，前黄镇红旗村的一座大棚里，周立中还在和家中的妻儿老小一起紧张地忙碌着，摘菇、剪菇、包装……看着简单，然而每日平均800斤的产量，却使这成为了一项浩大的工程。
“只休息了大年夜和年初一，从昨天开始就又忙起来了。”周立中一边剪着袖珍菇，一边叹息道，“小年夜，我们一家子也一直忙到凌晨，就为了把那些小的菇也都采摘完。”周立中解释，“这菇就算不管它们，也会一刻不停得长着，不摘就会老了，就没法卖上好价格啦!”
从2012年7月开始，周立中一家就开始新一轮的种菇过程，拌出菇料、灌菌袋、高温灭菌、接种，仅这几样工作就忙碌了3天左右，之后还要观察坏不坏、挑坏菌，经过30天发菌才能出菇。
6个大棚，种满了姬菇、平菇、袖珍菇，这5万多袋的菌类就需要分批播种。从7月直到11月，周立中没有一刻停歇。“种菇真的很累，特别是高温灭菌的时候，就得跟烧锅炉似的时刻看着，万一没灭好，杂菌就出来了，那可就前功尽弃了。”他提到，灭菌时不能睡觉，曾有一次他甚至30个小时未合眼。
300斤的菇，需要1个小时采摘、6个小时剪了去跟、3个小时进行包装，然而1月份菇类长势较好，甚至达到了1500斤的产量，这一家老小只能齐齐上阵，从早忙乎到老晚，之后还要操心销售的问题。
2012年对于周立中家来说，虽然整体收入与往年相差无几，然而却是忙的多了，效益少了，只因量增价跌，“说到菌类，受温度影响和市场调节非常大，1月份最低的时候每斤3元，稍微好点的时候每斤8元，上下差价很大。还记得最贱的时候甚至只有7毛钱一斤。”
一般销售往凌家塘、宜兴等市场，然而价格若实在是跌到了谷底，周立中一家只能无奈选择自个儿前往菜场销售，“那时候就实在是没办法了，天天都这么忙，要真自己去卖，耽搁的时间就不少啊，有时候真是忙都忙不过来!”
然而，忙碌了一年，周立中一家五口赚得的净利润也不过10万元左右。说起2013年的新年愿望，他说，希望政府能加大力度促进机械化、规模化生产，扶持他们这些菇农使设备跟上去，还希望菌类不再滞销，价格能上得去，“苦点累点都不怕，只希望能有更多的经济效益。”
