2003年,吴桂峰和爱人一起在原崇左县太平镇江北菜市盘下一个摊位卖蔬菜。在一次购进蘑菇的过程中,吴桂峰了解到,当地市场出售的各种蘑菇,大多是从外地进货的,本地人种植的很少。吴桂峰从中看到了商机,于是,就产生了自己种植蘑菇的想法。2007年,在朋友的介绍下,吴桂峰到广西农科院学习蘑菇种植技术,一边参加专业技术培训一边加强基地实践。2008年3月,学成后的吴桂峰在广西农科院附近租了2亩地,开始自己发展蘑菇种植。
“当时虽说已经掌握了一定的技术,但是,还是感觉没有多少底气,在农科院附近租地种蘑菇,如果遇到什么问题,能够就近请技术人员及时给予指导解决。”吴桂峰说,万事开头难,第一次种植蘑菇,他就遭遇了失败——由于高温消毒不到位,菌种受到感染,蘑菇不仅产量低,而且基本上都是畸形,品相差,导致售价非常低。
“但是,我始终相信,只要用心,就能够做好。”吴桂峰说,第一次种植失败之后,他及时跟农科院的技术员联系,邀请技术员到现场进行技术指导,并严格按照技术员的要求对场地进行合理布局,进一步完善、提升设备设施的功能。经过不断实践、摸索,吴桂峰渐渐掌握了对蘑菇生长所需求的温度、湿度、气压、光照等外界条件的调控,种植的蘑菇长势越来越好。
2011年6月,由于所租的地被城市开发建设征用了,吴桂峰就回到家乡继续种植蘑菇。2012年,吴桂峰投入前期经费10万元购买设备、栽培料等,于当年9月,开始投入第一期蘑菇生产,利用甘蔗渣为主料,以木糠、麦麸、玉米梗为辅料进行蘑菇栽培,面积1000多平方米、菌苞18000多袋。功夫不负有心人,吴桂峰种植的凤尾菇、秀珍菇、双孢菇等长势喜人,而且都卖出了好价钱,这让他更加坚定了创业的信心。
吴桂峰主要采用批发价销售、送货上门的服务方式拓展业务,即批发商头天晚上打电话预约蘑菇数量,第二天凌晨两三点钟,他就开始采摘蘑菇,天蒙蒙亮的时候,便将蘑菇一一送到客户手中。
正在采访的时候,渠珠屯一名姓黄的中年男子走了进来,跟吴桂峰打过招呼后,就拿过篮子自己采摘蘑菇去了,一边采摘一边对笔者说:“吴老板为人和蔼,平易近人,而且,他的蘑菇质量好,口感好,价格也很合理,我们屯里经常有人亲自过来采摘、购买。”
看到吴桂峰种植蘑菇发家致富了,渠珠屯以及附近左州、那隆等乡镇的很多群众都到他的蘑菇种植基地参观、咨询。每一次,不管工作多忙,吴桂峰都无偿地耐心教授。他希望能够带领周边群众一起发展蘑菇种植,让大家一起致富。
如今,吴桂峰的蘑菇种植基地已有菌包30000多个,种植产业小有规模。下一步,吴桂峰打算把种植面积增加到10亩,发展大棚种植,拓宽销售渠道。