以食用菌—有机肥—农作物;食用菌—饲料—养殖—沼气—农作物等为链条的循环利用模式在全国广泛应用,成绩喜人,农村废弃资源得到多次利用,实现多元增值,净化了环境,改善了脏、乱面貌。食用菌产业已成为发展环保经济、循环经济的新亮点。 如黑龙江省东宁县推行废弃菌包的回收利用,建成15家塑料回收企业和2家有机肥加工厂,年可加工废弃菌袋8亿袋,回收利用废弃菌糠30万立方米,变“白色污染”为“金色收入”。又如四川省金堂县在种植户中推行废弃“菌渣”做燃料行动,全县菌渣全部以燃料模式利用,解决70%农户的生活能源问题,直接节约能源开支5600 万元。