“仅帮忙种一年的香菇，家里就增收了6500元，说得上还是‘半工半读’。”原来，家住奉节平安乡的小卢在家带孩子上学，闲暇之余，就跑到平安乡菌类种植专业合作社帮忙种香菇，没想到一年下来还有6000多元的收入。
平安乡位于奉节县城西北角，地处奉节、巫溪、云阳三县交界处。该合作社利用地区资源优势，大力发展香菇产业，助推农户增收致富。他们按照区域化布局、规模化种植、标准化生产、一体化经营的发展思路，拟用5年时间，以平安乡平安村7社生产基地为核心，辐射带动平安乡12个村，5000户农户主导发展香菇产业，并示范带动全县其他乡镇，助推农户万元增收。
据悉，该合作社在2012年打造了200亩鲜菇种植示范片，带动农户2000户，参与种植农户全年户均增收约6500元。其中，还投资80万元，在平安村建设集碎料、产棒、接种、养棒为一体的生产加工基地。
2013年，该合作社预计打造500亩鲜菇种植区，辐射带动竹园镇丰竹村、金狮村，青莲镇建龙村、茅田村300户农户培育香菇20万棒，带动农户5000户。同时，利用奉溪高速公路通车后，平安距高速公路仅20分钟车程的有利条件，结合平安乡“万亩玉米示范片”和关门山景区开发、毗邻的巫溪县石龙景区开发，启动生态观光农业配套建设，逐步形成奉巫部分景区旅游后勤基地。
