一是强化政策引导,加大扶持投入。主要表现在抓规划,出政策。制定出台了《云南省“十二五”食用菌产业发展总体规划》,落实了《〈云南省“十二五”食用菌产业发展总体规划〉10项责任目标分工》,提出了10项重点任务,并分解落实到省直有关部门、各级政府。抓投入,扶优扶强。省政府继续投入1000万元财政资金,重点扶持符合项目支持条件的40户食用菌企业、农民专业合作社。
抓科技,促升级转型。由云南中和食用菌有限责任公司、昆明菌苑食品有限公司和兰坪祥和食用菌有限公司3户企业发起组建,有71户企业加盟的云南云菌科技集团于2012年12月28日正式挂牌成立,该企业的成立将对传统产业的升级改造、推进食用菌行业集约化经营发挥重要引领作用。抓合作,互利共赢。搭建平台,主办、协办各种地方食用菌交易会、美食文化节。宣传推介,组织食用菌企业参加各种博览会、展洽会,推介云南食用菌名特优产品。招商引资,积极引进省外企业,参与发展食用菌产业。
二是强化野生菌资源保护,做到产业发展与生态建设相互促进。楚雄南华县、玉溪江川县、中科院昆明植物研究所等加强野生菌资源扩繁保护、保育,支持了产业可持续发展。
三是加强自身建设,搞好协调服务。省供销社作为省政府委托管理全省食用菌产业发展的职能部门,采取各种措施积极加强自身建设,加快统筹协调,以提高管理服务水平。