大众网-农村大众报济南讯(记者李绍静)日前，山东省食用菌工作会议在济南召开，记者从会上获悉，去年我省食用菌产业在生产成本变化不大的情况下，菇农的生产效益大大提高。
据统计，2004年，我省食用菌总产量达到109万吨，总产值44.7亿元，出口额9477万美元，各项指标稳居全国前三；从业人员达200多万人，消耗农作物秸秆19.34亿多公斤。去年各地充分发挥资源和技术优势，在大力发展双孢菇、香菇、平菇、黑木耳等大宗菇类生产的同时，还加大了对珍惜品种的开发力度，优质花菇、鸡腿菇、杏鲍菇、白灵菇、猴头菇、滑子菇等珍惜品种得以迅速发展，取得了很好的经济效益。惠民的白灵菇、莘县的杏鲍菇、夏津的鸡腿菇等，综合效益都比普通品种高出一倍以上。
