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为推动丹阳市食用菌产业的持续发展,今年该市食用菌协会将以技术培训和服务为抓手,促进其规模化发展,力争全市年产菌菇1.8万吨,主栽品种由去年的6个增加到10个,使食用菌年产值达1.5亿元。 据丹阳市食用菌协会会长姜建新介绍,该协会成立近三年来,已发展会员210名。他们依托集科研、生产、技术栽培和龙头带动为一体的江南食用菌有限公司,采取“订单农业”的形式积极为会员和广大菇农提供产前、产中和产后服务,不断拉长该市的食用菌产业链。目前,丹阳市已成为全国最大的反季节草菇生产基地。