老何家小媳妇在大棚内摘蘑菇
蘑菇人家全家福
“现在的蘑菇巧得很，卖不上价”，在蘑菇大棚里，51岁的何明光一开口就让人乐，浓浓的湖南口音却说出了地道的合肥话。不过现在的蘑菇价钱却让老何乐不起来，一筐蘑菇在20斤上下，却只能卖10块钱左右，算下来只有5毛钱一斤，赚不到钱，只剩下辛苦了。
老何是湖南岳阳人，1995年就从湖南来到合肥摸索着种蘑菇，在骆岗街道大板桥村租了10亩地来种蘑菇，周围还有五六家种蘑菇的，全是老何的老乡，跟着他从岳阳来到这里。2008年搬到现在的地方，不过刚过来搭起大棚，老天就给了他一个下马威：2008年的那场大雪，将老何的新大棚压坏了不少。“好多年没见过这样的大雪，我一来就赶上了。”老何说，种蘑菇就要什么样的苦都吃得了。
更多的辛苦则在平时。最近是出蘑菇的旺季，老何每天基本上中午1点左右起床吃饭，吃完饭就到大棚里开始摘蘑菇，这一摘常常就要到晚上11点左右，然后装车送到周谷堆批发市场，守着蘑菇等买主。每天摘下来的蘑菇大约有3000斤，这么多蘑菇一般要到早晨8点前后才能卖完。回到家里已是上午9点多钟，当别人都醒来时，老何才开始准备睡觉。
好在一茬蘑菇出完后，就能休息几天，老何也能让自己缓缓神。现在大棚里的都是“冬菇”，从去年10月份就开始出蘑菇，差不多能延续到今年五六月份。一茬蘑菇采完了，另一茬蘑菇又会慢慢冒出来，如此循环周而复始，可以达半年之久。等到夏天温度高的时候，就改种耐高温的蘑菇了。蘑菇生长对温度、湿度的要求很高，有了这么多年的摸索，老何对蘑菇的品性都摸得很清楚了，每一茬蘑菇都种得非常漂亮，所以在批发市场，不少酒店的采购员都成了他的老主顾。
现在，老何一家人全在这里：老伴，两个儿子和两个儿媳妇，还有两个孙子。儿子们跟着老何也学会了种蘑菇，今后可能也要靠这门手艺来生活了，不过儿子跟老何还是有很多不同。在这个搭起来的简易家中，儿子何强有自己的电脑，时常上网看看电影聊聊天，或许哪天还可以在网上把自家的蘑菇给卖出去，而这些都是老何不懂的。
老何一家没能在合肥买上一套房子，不过老何并不后悔，他攒了钱在老家盖起了三层的小楼，在村子里也算是气派的了。在这里，咱也俗气一把，问问老何“生活得幸福吗？”老何听到这乐了，还算可以吧，一家人都生活在一起，靠自己的辛苦来赚钱，虽然钱不多，但是日子踏实，这就够了。
