伊春红星区坚持“公司+基地+菌户”的发展思路,以公司和基地为龙头,带动整体产业链条延伸,使食用菌产业向规模化、产业化方向发展。
一是集中化生产锯末,保证原材料供应。采取与中幼林抚育相结合的方式进行生产,在作业组完成木材产量和中幼林抚育任务的同时进行锯末生产,既增加了收入,又能满足黑木耳原料的供应。
二是开发高效益菌种,保证黑木耳产量。以红星区金瑞森林食品有限公司和五星河黑木耳加工基地为基础,统一开发适宜红星区黑木耳栽培的食用菌菌种,重点研发产量高,市场前景好的品种,以提高经济效益。
三是工厂化发展基地,形成规模化发展。完善硬件设施,引进先进的生产设备,建设现代化生产车间,按照拌料、装袋、灭菌、发酵等工序将生产车间划分为几个独立的生产单元,保证生产的规范性和产品的合格率。
四是分散化下地管理,促进百姓致富。采取分散种植的方式,鼓励百姓利用房前屋后,林间空地摆放木耳菌袋;编制黑木耳养殖指导手册发放各养殖户,搞好优良产品推广工作,提高栽培户的专业知识和技术水平,以达到稳产、高产的目的。