眼下，走进享有“中国食用菌之乡”、“全国小蘑菇新农村建设优秀示范县”、“全国食用菌十大主产基地县”等多项殊荣的河北省平泉县，菇农们建菌棚、备菌料、蒸菌袋、接菌种……一派繁忙的景象随处可见，尽收眼底。
近年来，黄土梁子林场以发展林下经济为依托，建立起“林场+职工”的新型合作模式，大力发展食用菌等产业，初步实现了“不砍树也能致富”的目标，现已发展食用菌400亩，240万盘袋，年创纯收入450万元。
据了解，平泉食用菌栽培经历了起步、发展、提升三个阶段，培育出“森源”、“润隆”、“瀑河源”等40余家食用菌龙头企业，注册成立了160多家食用菌专业合作社，产品远销美、日、韩等30多个国家和地区，2012年人均增收2200元，占人均纯收入的35%，成为了该县名副其实的富民产业。
