近日，深圳阵雨不断。南山爱卫办专家昨日通过记者提醒消费者：阴雨后，如果在大树旁发现一种白色蘑菇，蘑菇头为圆锥形，那么就可以确定树下有较大的白蚁巢。白色蘑菇就是云贵高原的特产鸡枞菇，至于鸡枞菇为何能从云贵高原迁徙到深圳，原因还不明确。
近日，记者随同南山区爱卫办人员到南山麒麟花园附近为地下污水管道喷药时，发现一棵树周围长满了白色的鸡枞菇（如图），菇头直径十几厘米，菌柄肥大，菌体呈白色。一名工作人员指着蘑菇语气肯定地说：“这棵树下隐藏了大批白蚁。”
据了解，夏秋季节鸡枞菇常野生于混交林中或山坡草地下白蚁巢上，喜群生。鸡枞菇利用蚁粪和白蚁分泌的激素作为食物促进生长。故一旦发现鸡枞菇，就可以判断下面必有白蚁巢。
据了解，在深圳鸡枞菇多出现在树荫下的矮灌木丛中或低矮堤坝上，一遇到高温多雨天它们就蹿了出来。一般1至2天张开伞生长，天晴暴晒后2至3天萎缩。
由于我市前段时间发生多起野蘑菇中毒事件，南山卫生防疫站工作人员提醒市民，如果不能确认野生菇是鸡枞菇，为了保险起见，就不要采摘了。
