去年以来,淞驿公司创建了面积近千平米的菌包场,并把菌包场作为创业增收致富的教育培训基地,多次组织职工深入菌包场参加劳动,并聘请技术人员现场讲解,使职工对原料筛选、配料、拌料、装袋、蒸锅消毒、接菌、上架、养菌等一整套程序有了一个初步的了解。同时,公司还利用早会、班前会等多种形式组织职工学习黑木耳养殖的基础理论,使职工对黑木耳养殖的各环节加深熟悉,坚定了职工搞好黑木耳养殖、共同致富的信心和决心。
公司不断完善黑木耳养殖方案,加强了菌包场安全生产监管、菌包质量监管,并指派专人每日深入养菌车间,实时监测车间温度,为下地管理提供高质量的菌包。同时,把黑木耳养殖全过程划分为原料与场地准备、菌包生产、上架管理、下地管理、晾晒管理5个环节,形成了既有分工又有协作的良好局面。
目前,公司菌包场已生产黑木耳菌包17万袋,现正以日产4000袋的速度抓紧生产,预计5月中旬开始陆续进行出耳管理。