2007年以来，商洛商州区牧护关镇利用当地自然气候条件和地理区位优势，按照“政府引导、分户经营、能人带动、争创名牌”模式，采取科学化管理、无公害生产，大力发展反季节袋料香菇、平菇生产，填补了商州反季节食用菌生产空白。经过六年的发展，生产技术和种植规模都有了较大提高，成为商洛市重要的反季节香菇、平菇生产基地。2013年，又进一步加大招商力度，以商招商，叩门招商，以老户带动新户，新增反季食用菌种植户12户，种植大户2户，分别在秦关村六组租地30亩、秦岭村二组租地20亩，计划投资135万元，种植反季香菇35万袋、平菇50万袋，新建2个40平方米冷库。目前，两个点已完成土地平整，正在修建大棚和装料等前期工作。截至目前，全镇食用菌种植户达80户，建大棚900个，流转土地170亩，种植袋料香菇260余万袋、平菇50余万袋，年产量360吨，产值3000万元，纯利润1500多万，仅此一项增加农民收入达660元。食用菌产业已成为该镇的特色主导产业，菇棚常年雇佣当地劳力140余人，工资收入约45万元，出租土地收入约18万元，反季种植探索出了一条依托资源优势，发展特色产业，增加农民收入的好路子。
