2005年以来，三大农业主导产业在房山区不断发展壮大食用菌产业实现多元化发展。在稳定平原食用菌发展基础上，大力开发山区食用菌建设。以大安山为主的山区乡镇利用煤窑废坑道、生态林和经济林地发展食用菌、野山菌、霸王菜等产业，种植食用菌10万棒；在坨里、燕山、周口店利用人防工事这种天然工厂的形式种植食用菌面积6万平方米；在史家营、蒲洼、霞云岭、河北等山区乡镇进行野生食用菌的规模保护开发，建立示范区6.5万亩；充分利用闲置的厂矿资源，进行食用菌种植开发，如在石楼利用废弃猪厂建食用菌加工厂。使全区食用菌这个主导产业在我区得到了多元化发展。
设施蔬菜向规模化迈进。根据北京市蔬菜发展形势，结合房山实际情况，按照“三千工程”(建设一千栋温室，带动一千户，增收千万元的，在全区新建规模在150栋温室以上的设施蔬菜小区6个)建设计划。2005年上半年，区种植中心在合理规划、棚室结构的适用性；品种定位合理布局；对新建的生产、加工企业的前期规划和论证等方面进行系统的服务。目前，6个小区的土建工程已经全部启动。
豆类产业向纵深发展。今年我们继续以龙头企业带动，发展订单农业的方式推广豆类种植面积，做到技术培训、岗位责任、技术指导、激励机制、配套措施到位。技术服务上做到统一播种、统一使用有机肥、统一使用广谱高效生物农药，统一提供播种机械、统一技术规程、统一收购检测。为了进一步提高豆类作物的产量，大力抓好优良品种的种植面积，春播豆类面积2.3万亩，夏播正在进行。还建成一个百亩豆类品种展示基地，种植了5大系列20多个豆类品种，起到了很好的示范展示作用。引进豆类食品加工生产线，加工豆类速容保健食品、休闲食品、饮料3大系列20个品种项目均已通过专家论证。
