八、出口价格、物量指数
表8：2013年1月出口价格、物量指数
表8：2013年1月出口价格、物量指数
九、行业动态
（一）国内生产情况
进入1月份，我国的浙江、福建、湖北等主产区正值香菇上市旺季。去年香菇产量较前年略有减少，但由于外部需求下降明显，市场整体供需情况依然平衡。
（二）国内市场行情和市场动态
随着主产区香菇的大量上市，在一定程度上缓解了国内冬季受雨雪天气影响，局部地区蔬菜供应吃紧的局面，满足了冬季火锅餐饮消费的需要。但受元旦和春节两大节令消费预期的影响，国内香菇价格较前期略有升高。根据农业部信息中心发布的全国农产品批发市场价格行情，鲜香菇批发价格普遍在7-10元/千克，上海、深圳等个别大城市价格达到10元/千克以上。另据河南西峡、福建古田、浙江庆元和湖北随州等产地市场消息，干香菇价格因等级不同而差异较大，但统货价格普遍在70-95元/千克左右。
（三）国际市场行情：价格、需求动态；国外统计
2013年1月，我国出口鲜香菇2,410吨，出口金额为766万美元，平均出口单价为3.18美元/千克，数量和金额同比分别下降4%和13%，单价则同比下降9%。本月，韩国超越日本成为我鲜香菇第一出口市场。对韩出口鲜香菇807吨，创汇259万美元，同比分别增长26%和21%。本月，鲜香菇对日本和美国出口同比均有较大跌幅。
2013年1月，我国出口干香菇3,012吨，创汇4,651万美元，平均出口单价为15.44美元/千克。出口数量和金额均同比分别下降了51%和50%。本月，越南仍位列我干香菇出口市场首位，对越出口干香菇701吨，金额为1,089万美元。
