据了解，河南西峡县是国内香菇的主产区之一，香菇种植规模每年在2亿袋左右，年产鲜香菇30万吨以上，占全国总产量的10%。近年来，西峡干制香菇出口不断上升，2011年西峡干香菇出口货值高达2.7亿美元。但长期以来，鲜香菇出口却一直很少。
近年来，鲜香菇以其口感风味独特、食用方便，深受国外消费者青睐，同时由于其加工简单、出口周期短、出口价值高、回收资金快，也促进了企业增效和菇农增收。为有效规避西峡香菇出口品种单一的风险，促进香菇出口向多元化发展，河南检验检疫局结合地方实际，引导、扶持外地客商落户西峡县，从事鲜香菇的加工和出口。
