南漳县东巩镇碑垭村是一个边界村，250省道穿村而过。按照村党支部书记余先贵的话说，是“一脚踏三县”，目前全村有5个村民小组，282户人家，1110人，山林面积达4万亩。“2001年我们开始发展香菇产业，但当时以段木为主，资源消耗比较大，不仅费工费时，而且产出效益低。”余先贵说，从2006年开始，为缓解资源方面的压力，村里引进代料香菇生产工艺，较之用段木生产香菇，效益增长了40%。目前，全村代料香菇生产已发展到150万袋。还建立了代料香菇生产合作社，入社的村民有850多人。每年香菇生产旺季，村头就停满前来进货的车辆。目前村里生产的香菇，已销往上海、武汉、广东、安徽等省市的各大超市。仅次一项，每年全村收入可以达到1000万元。
在该村二组许文武家，只见他正在代料香菇的大棚内忙碌。他告诉记者，目前代料香菇正处于养菌阶段，如果稍有不慎，大棚内温度超过35摄氏度，就会造成“烧堆”，一年的心血就会白费。“这几天因为下雨，（大棚）温度基本上维持在18摄氏度，还算行。”许文武说，如果这个阶段平安度过，再过4个月，新鲜香菇就会上市销售。“我家现有4口人，原来一家人挤住在附近山坡的一处破烂房屋里，村里搞新型农村建设时，我花了18万元买了一处216平方米的新房。“你看，这楼上楼下，宽敞着呢！”村民许文武高兴地说。
余先贵告诉记者，为了让这里的代料香菇打出名气，村里的两名大学生许昌文、许昌华注册了南漳首家益生香菇专业合作社，在襄阳市区设立了代料香菇的销售公司。为了保证香菇品质，村里还投资50多万元，建了3个小型冻库，随时可以向市场提供鲜菇。
