记者在食用菌培育基地里看到，每一个培育室、培育大棚门口的菌袋上放着一支温度计，室内温度保持在25℃-28℃。苏千光告诉记者，食用菌养殖工序十分繁琐，到了生产期间最忙的时候，需要雇佣四、五十个工人一起作业。
去年，合作社投入300多万元，增加了食用菌生产车间、检测检验车间及烘干等设备，实现了质量并举；今年又投入50余万元，在池淮镇芹源村流转土地50余亩，种植500余棵樱桃树，通过带动周边农户发展樱桃产业，拓宽农户增收渠道。
6月14日，开化县音坑乡城畈村山禾食用菌专业合作社社长苏千光与村里有种菇意向的农户外出考察归来，合计着准备大干一场。“这段时间正好是茶树菇的采摘时节，鲜菇特别走俏。”苏千光告诉记者。山禾食用菌专业合作社采用“公司+基地+农户”模式，主要培育茶树菇、姬松茸、灵芝等珍稀食用菌，目前在城畈村已建有20余亩食用菌种养基地。
