“今年，荣昌县在五马村共发展了150余亩林下竹荪种植，从目前来看，竹荪长势很好。”县林业局总工程师吕玉奎说，2012年春季，荣昌县首次利用麻竹废弃物在麻竹林下种植竹荪，并成功试种，亩产值达14000元，与以往用木、草等原料相比，每亩节约成本3000元。
“每天可采收100多斤鲜竹荪，从目前的行情来看，销路很好。”陈德江说，新鲜竹荪每公斤要36元，而干竹荪每公斤则要400元，还供不应求。“全由政府统一收购、统一销售，我们根本不用担心销路问题。”
今年，荣昌县在峰高街道、路孔镇推广麻竹林下竹荪种植，共发展种植面积500亩。其中，仅峰高街道就发展了400亩。目前，全县500亩林下种植的竹荪已全部进入采收期，也意味着荣昌县麻竹林下种植竹荪推广基本成功。“下一步，荣昌县将在双河、荣隆等林下资源丰富的镇街全面发展竹荪种植，预计发展5000亩。”吕玉奎说。
麻竹林下种竹荪后，麻竹就不再是竹农的主要收入了，真正挣钱的还是竹荪这“宝贝”。而荣昌县有15万亩麻竹林，为林下套种竹荪提供了广阔的空间。吕玉奎介绍，“麻竹林下套种竹荪，1亩林地可收鲜竹荪350公斤，干竹荪70公斤，按照每公斤400元计算，每亩可收入28000元，竹农可获纯利润15000元左右，并且采摘期将持续到今年10月份。”
“虽然竹荪的经济价值高，但是种竹荪的成本也很高，一亩地将近一万元的成本，可能会让部分竹农望而却步。”吕玉奎说，基于这种情况，荣昌县将采用“公司（合作社）+农户”的模式发展竹荪种植。“因为竹荪种植有个习惯，就是第一年种了，第二年就不能再种了，所以，荣昌县在推广的时候还将结合林下中药材种植一起发展，发挥麻竹林的最大经济效益。”
据介绍，竹荪素有“真菌之花”和“真菌皇后”的美称，是一种珍贵食用菌。竹荪未成熟时称竹荪蛋，成熟后称竹荪菌或竹荪，竹荪蛋由孢子、菌盖和外包组成，营养价值最高的是孢子部分。竹荪不仅味道独特，清香宜人，被视为名贵佳肴，而且含有类似人参的补益功效，高血压患者经常食用可降低血压。因此，竹荪在国内外市场上享有盛誉，市场需求量日趋上升。
