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    食用菌走科技路打“生态牌”


    【发布日期】:2013-06-29  【来源】:海峡导报
     
    金针菇生产车间

      “喝”纯净水,“住”空调房。海峡两岸农业硅谷一期项目中,食用菌生产不仅走上科技路,还打“生态牌”,产品销往浙江、广东及上海等周边地区,部分还出口香港、东南亚等地。
      在产业园一期生产车间看到,从日本引进的高科技食用菌生产设备正在轰轰运转,灵巧的智能机械手正在装瓶、封盖。以往金针菇一年只能栽培一两茬,现在空调房一年四季可以不间断生产。
      据介绍,工厂化栽培金针菇大体分为袋栽和瓶栽。这里采用瓶栽模式,具有污染低、出菇快、生产周期短、产量高等优点。
      厂房里,从培养基培养菌种到成品出库,温度始终控制在18-20摄氏度,在接种洗净期间用的都是纯净水,可谓“喝”纯净水,“住”空调房。
      如今每天有40吨的鲜金针菇走向市场。全部投产后,农业硅谷将年产3.6万吨金针菇。
     
     
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