在易门县野生食用菌交易市场里,干巴菌、青头菌、鸡枞等各式各样的杂菌琳琅满目,买菌子、卖菌子的人群已经挤满整个市场,一番讨价还价后达成交易。徐琳从昆明自驾车来这里买菌子,她告诉记者,这里的菌子比较地道,而且价格相对便宜些。她说,在昆明菌贩子手里价格最高时是易门的两倍,一般的见手青也会贵出十几块,菌子刚上市的几天鸡枞高出易门100多元不在话下。所以,每年她都来易门大采购。
在人来人往、摩肩接踵的交易市场,杨宝中是多年“专业”从事菌子收购的,专门从个人手里集中菌子转卖,他说一天能卖出七八十斤,一年光菌子自己就能赚两万多元,而离他不远处的一位大妈则是典型的“散户”,在菌子出产的几个月里赚点钱贴补家用。
来自易门官方的统计,6月26日,易门市场销售的菌类每公斤单价为干巴菌800元,鸡枞200元,青头菌75元,牛肝菌75~100元,到了7月8日,一些菌子销售价格略有下降,干巴菌为500~600元,鸡枞140~170元,青头菌70元,牛肝菌上扬至90~130元区间,而到了最近的16日,各类菌子的价格都降了,干巴菌仅为450元,鸡枞70元,青头菌50元,见手青为80~100元,牛肝菌回到60~80元区间。令人称道的是,在第九届中国·云南野生食用菌交易会举行之前,截至14日,易门菌子市场野生食用菌交易户数达3450户,总交易量为431.25吨,平均单价为每公斤85元。
与去年相比,易门野生菌的价格总体水平不低于去年。