我国是世界食用菌生产与消费的第一大国,目前食用菌的生产方式主要以人工栽培为主,工厂化生产占比低。实现工厂化生产后,食用菌产业将更好地解决传统季节性生产与全年不间断需求之间的矛盾,质量将可控制。承德双承生物科技有限公司是集食用菌科学技术研究、生产开发、加工销售和行业管理于一体的农业产业化重点龙头企业和高新技术企业,是我市乃至全省规模最大、自动化水平最高的杏鲍菇工厂化生产基地,也是我市最大的标准化绿色、无公害蔬菜供应基地。项目占地面积100亩,自2012年10月份筹划开工,总投资1.2亿元,分三期进行建设。拥有产能达到500万袋集中制包的生产线,可日产杏鲍菇25吨、处理废菌袋5万袋,年产值达8250万元,纯利润3000万元,直接安排当地农民就业100人。
日前,位于承德县头沟镇的河北省规模最大、技术水平最先进的杏鲍菇工厂化生产基地——承德双承生物科技有限公司正式投产运营,首批杏鲍菇已于近期上市销售。