连日来,江山市鑫皇竹荪合作社社员忙着在300亩基地上采收竹荪,他们以每公斤200至220元的价格出售。
按以往市场经验,竹荪价格一年好、一年差,而今年市场出乎意料,价格出现连续攀升。鑫皇合作社社长王春道相告,去年竹荪每公斤170元至180元,而今年普遍在200元以上。
与去年相比,今年种植成本略有上涨,竹屑、种子每公斤分别上涨0.6元、0.2元,人工费每天上涨10元,亩需成本约4000元。由于价高俏销,种植效益仍然可观,按亩产竹荪60—75公斤计,亩产值可达1.3万元,扣除成本,亩可获利9000元,比常规水稻种植效益翻了几番。
据了解,全市今年竹荪种植面积与上年基本持平,保持在2500亩左右。市农科所相关负责人分析,竹荪丰产丰收得益于农户种植稳定,技术掌握到位,能科学种植和加工。同时,近年来推广的遮阳网新技术,促进竹荪产量提高、品质上升。另外,目前竹荪市场需求略大于供给,价格仍呈小幅上扬趋势。