制定规范制度。为使食用菌企业生产制度规范化，制定了《金乡县食用菌栽培基质安全技术要求》、《金乡县食用菌生产技术规程》、《企业生产管理制度》和《生产记录》，做到按章生产，生产记录准确无误，便于产品质量追溯。对不按章生产或生产记录不完整的限期整改；不听劝告的，责令停产或予以曝光。
加强档案管理。企业生产的每个批次产品，都要送农业局检测站抽样检测，并做好生产记录档案和检测档案，产品合格方可销售。对档案不健全或不完善的企业，不予享受国家资金扶持政策；对建立全方位管理体制的企业，优先享受国家的资金扶持政策。
加大执法力度。强化从业者主体责任，建立食用菌产品质量安全承诺制度，引导公开向社会承诺合法生产经营。加强日常监督检查和抽检，严禁不合格食用菌产品流入市场。提高从业者质量安全意识，严格执行生产技术规程，健全使用记录，推广病虫害绿色防控技术，严禁违规使用禁限用高毒农药和食品添加剂，对违规者依法严惩。
建立长效机制。在集中开展专项整治的同时，本着“标本兼治，重在治本”的原则，进一步健全食用菌产品质量安全管理体制，强化执法，逐步完善服务、管理、监督、处罚、应急五位一体的产品质量安全监管长效机制。（原标题：金乡农业局加强食用菌产品质量安全监管）
