尊敬的各位代表：
大家好！首先，请允许我代表第七届国际药用菌大会组委会，向来自5大洲30多个国家和地区的专家、学者以及企业界代表，表示热烈的欢迎！向前来参展以及给大会提供支持的所有单位表示衷心的感谢！对所有参加大会的各界人士和为大会提供服务的志愿者们表示诚挚的谢意！
自2001年首届国际药用菌大会在乌克兰首都基辅举行以来，国际药用菌大会每两年举行一次。2009年第五届国际药用菌大会在中国南通举行，由于四年前出色的工作，第七届国际药用菌大会在中国北京举行。第七届国际药用菌大会由中国工程院、中国食品土畜进出口商会主办，中国工程院农业学部、江苏安惠生物科技有限公司和食药用菌教育部工程研究中心承办；北京市小汤山现代农业科技示范园、吉林农业大学、江苏省苏微微生物研究所、北京市正兴隆生物科技有限公司、中国农业科学院农业资源与农业区划研究所、中国农业科学院食用菌工程技术研究中心、国家食用菌工程技术研究中心、上海市农业科学院、中国农学会食用菌分会、江苏省食用菌协会、福建省农业科学院食用菌研究所、福建省食用菌学会、广东微生物研究所、广东省食用菌行业协会和台湾铨智知识服务股份有限公司协办。
第七届国际药用菌大会是一次高规格、国际性、专业性的盛会。大会以学术研讨为主，主要活动包括主旨发言、高端论坛、专题研讨会、墙报展示和食药用菌产品的展览和交易等。学术研讨会的内容涵盖药用菌产品的潜在价值、膳食补充剂的新发展、质量控制和法规、工业化生产和市场营销、培养和发酵技术等相关研究领域。会议期间，将实地考察具有中国特色的食药用菌传统栽培基地。
本次大会旨在成为国际食药用菌界专家、学者及产业界研究、交流和互动的平台，为与会代表提供更直接、更亲密、更广泛、更深入地讨论和交流药用菌各方面成果的良好机会，从而呼吁大家共同为世界食药用菌事业的发展承担起历史的重任。
我相信，通过这次盛会，科学家会有新的发现，企业家会捕捉到新的商机，科技和企业会进一步交融，国际药用菌事业会取得更大丰收。同时，我也深信，在大家的共同努力下，第七届国际药用菌大会一定能取得圆满成功。
欢迎各位代表为未来世界食药用菌的发展积极献计献策。
祝各位代表身体健康，事事如意！
谢谢大家。
