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    2013第三届西藏林芝松茸美食文化旅游节圆满落幕


    【发布日期】:2013-08-26  【来源】:西藏日报  【作者】:王雅慧 麦正伟
    【核心提示】:在满足大家味蕾的同时,主办方还特地发布了精心制作的松茸美食地图这一堪称美食届的至宝,无论是饕餮还是吃货,一张地图在手,林芝松茸美食尽入囊中。
       八月的林芝硕果累累,青山丽水魅力无限。日前,由工布江达县人民政府、林芝地区商务局、林芝地区旅游局、林芝地区文广局联合主办的为期三天的2013第三届西藏林芝松茸美食文化旅游节暨第八届巴松错工布民俗文化旅游节在人们喜悦的目光里圆满落幕。
      连日来,国家4A级景区——巴松错人头攒动,热闹非凡。如镜的湖水影映着来自四面八方游客的一张张满意的笑脸……
      享有盛名的非物质文化遗产,有着1000多年历史沉淀如今散发出更加迷人魅力的“错高梗舞”、一个个极具民俗风情的歌舞和尽显朴实、华丽风格的错高民族服饰,一台台视觉盛宴不断上演,令嘉宾、游客兴奋不已,赞不绝口。
      除了让游客欣赏到了当地的民俗风情外,主办方还精心挑选了一些幸运游客,让他们体验亲手采摘松茸的乐趣——
      这是一场让所有人为之艳羡的松茸寻觅之旅。
      游客们在当地群众的带领下钻进原始森林,寻觅松茸的踪迹,了解松茸的生长环境,体验松茸采摘的过程。松针下,腐植中,横卧的巨木腹下,大家如同捉迷藏一样搜寻着这片森林的隐秘之地,松茸采摘更是要小心翼翼,既要防止松茸开伞,还要更好地保持松茸的新鲜品质,这可不是一件容易的事情。
      竭泽而渔焚林而猎从来不是生活在这片美丽土地上的人们的习惯,松茸对环境要求甚是苛刻,享用完大自然最具诚意的馈赠,崇尚万物有灵的当地人从来只会以百倍的虔诚回报。在采摘松茸之时,人们小心之至,挖出松茸后,他们都会习惯性地将挖出的泥土与腐植重新覆盖在原来的位置上,这本意出自藏族人民对大自然的感恩与热爱,却不知正符合松茸的生长环境,残留的菌丝回填后不久又会重新长出松茸。
      回到活动现场,游客们亲手采摘的松茸也在烹饪大师的巧手烹煮之下,变成一道道美味佳肴。在满足大家味蕾的同时,主办方还特地发布了精心制作的松茸美食地图这一堪称美食届的至宝,无论是饕餮还是吃货,一张地图在手,林芝松茸美食尽入囊中。同时,现场还拍卖了刚刚从山上采摘下来的“林芝松茸”,本次拍卖所得的所有款项都以本活动的名义捐赠给了林芝地区松茸协会,作为布如村林芝松茸生态保护基地专款,游客们赞不绝口,希望当地群众一以贯之地保护生态环境。
      作为松茸主产地之一的林芝,经过两届林芝松茸美食文化旅游节的推动,既让更多的人知道了“林芝松茸”的存在,又使许多沿海城市与国外的商人纷纷将目光投向了林芝。在第三届林芝松茸美食文化旅游上,西藏林芝地区鑫旺土林资源有限公司、日本东京京英株式会社、西藏林芝圣地新纳生物科技有限公司、北京合众大农实业投资有限公司等四家公司就“林芝松茸”系列产品的市场开发合作达成了多项协议。在本届松茸文化旅游节上,不仅有4家公司就“林芝松茸”系列产品的市场开发合作达成了多项协议,林芝地区松茸协会还颁发了“林芝松茸”地理标志商标授权许可证书给首批可使用单位。相信随着林芝松茸美食文化旅游节的不断扩大影响,“林芝松茸”这一品牌,进军国际市场指日可待。
     
    关键词: 松茸
     
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