藏马春天菌菇园灭菌车间
“手中有粮、心中不慌，丰衣足食、喜气洋洋”青岛市黄岛区大村镇的农民胡大爷看着食用菌种植棚，脸上堆满了幸福的笑容。
中国石油大学（华东）心农实践队员们对食用菌基地大村镇走访调研。首先，他们来到青岛汉森菌业有限公司，在公司负责人的带领下，参观了厂区食用菌的种植大棚、生产车间以及包装车间，之后，又来到藏马春天菌菇园，厂区经理介绍了该厂特色黑木耳菌棒的培育流程和市场销售状况，带领参观了制棒、灭菌、接种和培育车间。
“叔叔，您们公司生产食用菌最大的风险在哪？您觉得该产业前景如何?”“我们这行业最大的担忧还是选菌与育菌问题，这也是该产业风险所在，菌种没选好或是受到杂菌干扰会给我们带来很大损失，食用菌前景还是很好的”尽管大村镇食用菌的发展已有些年数，产业模式也较为成熟，但是在育菌技术和灭菌设备上还有很多需要改进、提高的地方。
大村镇坚持围绕“工业强镇、农业立镇、旅游旺镇、文化兴镇”总体工作目标，发展现代农业促进农民致富增收，食用菌产业正逐步成为全镇富民增收的主导产业。目前，全镇已培植发展食用菌专业生产企业4家 ；食用菌专业合作社7家 ；注册认证汉之林、馨香等6大食用菌品牌，其中汉之林香菇、黑木耳品牌已荣获国家绿色食品认证。全镇有60多个村5000多农户参与发展食用菌种植 ，食用菌种植达6000万棒，产品销量占青岛市场的85%以上。十年来该镇农业设施装备条件、良种良法推广应用、生产经营管理等方面都有长足进步。
