8月正是种植传统作物的农民处于农闲的时节，然而，中国黑木耳之乡——蛟河市黄松甸镇，却依然是一派繁忙的景象。今年全镇黑木耳种植量达到3亿袋，干品产量预计达到1万吨，人均纯收入预计1.5万元。近年来，黄松甸镇黑木耳产业提档升级和提质增效速度加快，由小型分散、单链条、手工半手工的传统农业向工厂化、机械化、园区化、品牌化的现代农业转变速度加快。
美名远扬，美誉度提升
近年来，蛟河市先后被中国食用菌协会授予“中国食用菌文化先进县”和“全国食用菌产业发展示范县”。黄松甸黑木耳被国家质监总局授予“中华人民共和国地理标志保护产品”。
来自省内外电视台、电台、报纸和网络等各类媒体记者经常来黄松甸镇采访报道。特别是在第二届展洽会上，来自日、韩等泛亚太地区的各国专家和国内各地专家参观了种植基地和大市场，提出了许多宝贵的建议。这些建议得到了采纳，极大促进了产业的升级换代。
创新种植，提质增效
今年在黄松甸全镇已经达到700多户菌农使用棚膜技术种植黑木耳，木耳外观黑又厚，口感上乘，与大地种植的木耳相比，用大棚种植出来的木耳品质好，产量高，提前20多天采收，价格每袋能增收0.6元到0.7元。
除了技术创新，品种也在不断创新。黑龙江省科学院采用微生物技术培育的黑威系列黑木耳菌种，吸引了菌农们的关注。此品种晚熟，抗杂质，耐高温，形状美，色泽黑亮，产量高。今年，黄松甸镇大部分菌农种了这个新品种，获得了很高的效益。
同时，从传统的手工操作向机械化生产的转化速度也在加快。菌农们先后引进了装袋机等做袋设备，提高了生产效率，降低了劳动强度。此外，菌农们还先后应用了棚膜催芽、小孔出耳、秋耳室外发酵等新技术。这些新技术极大地提高了产品的质量、产量、价格和效益。
引进加工项目，延长产业链
蛟河黑尊生物科技有限公司是蛟河市引进的食用菌加工企业，菌农采购已做好的菌袋，省去了自己买料、拌料、装袋、接菌、灭菌、发酵等前期的人力、物力投入。
近年来，食用菌加工企业纷纷落户黄松甸，延长了食用菌产业链。来自福建等外地的原材料生产企业在黄松甸设立了销售处，完善了黄松甸食用菌产业上游链条。吉林黑尊食品有限公司在镇内投资建立了蛟河黑尊生物科技有限公司，采用现代化技术和设备，生产液体菌种，填补了吉林省菌种工厂化生产的空白，把菌农从繁杂的劳动中解放出来。吉祥食用菌公司等一批食用菌初加工企业迅速崛起，初步拉伸了产业下游链条。镇里与敦武木器有限公司等企业已经达成黑木耳废弃物利用环保项目意向协议，将进一步完善产业终端链条。（原标题：蛟河市黄松甸食用菌产业发展迈向现代 尽显特色）
