吕梁市政府以每包3.5元从汾阳山宝食用菌有限公司等处购得蘑菇菌包,免费供给农户,农户利用闲置窑洞,于4月25日开始陆续放置菌包,目前已放置菌包110万包,涉及农户525户。政府给每个合作社补助3万元帮助农民组建了31个合作社,与汾阳山宝食用菌有限公司等签订了产品收购保底订单合同。为解决蘑菇保鲜和运输问题,大部分县市区在食用菌集中发展区域修建了冷库、购置了冷藏车,供专业合作社免费使用。短短几个月,蘑菇已陆续上市,菇农户均收入1万元以上。按计划今年将完成5000孔窑洞、500万棒食用菌生产,每孔窑洞年纯收入将达7300元。
吕梁市发展八大特色产业,狠抓加工龙头和品牌市场两个关键环节以食用菌为例: