目前,市、区两级业务主管部门正组织专家赶赴受灾村组,指导菇农采取补救措施,积极开展生产自救,降低灾害损失。覆土香菇种植户一是要注意控水保湿,排干沟水,喷低温雾水保持畦面湿润,做到少量多次;二是加大通风,将菇棚四周屏蔽遮阴物掀开通风,增加通风量;三是结合采菇及时清理菇床,清除烂棒,撒上生石灰,防止病菌蔓延。秋栽、春栽种植户要结合翻堆清理杂菌感染菌袋,挖坑深埋,或者彻底焚烧,以免杂菌蔓延传播。同时,建议广大菇农抢种一批秋栽香菇,弥补前期高温造成的损失。
9月2日,荆门市蔬菜办会同东宝区蔬菜办针对香菇遭受高温灾害情况进行了专题调查,调查表明,由于7月上旬—8月中旬近40天高温天气影响,造成覆土香菇烧菌烂棒、养菌的秋栽菇和越夏的春栽菇烧袋感染杂菌现象严重发生,导致东宝区香菇减产约40%,其中受灾最严重的数覆土香菇,减产达50%以上。仙居乡廖梅子香菇种植专业合作社理事长廖开梅说:“往年7—9月是覆土香菇上市旺季,今年只收了两潮菇就遭遇高温天气,本来每袋可收获1.7斤鲜菇的,今年可能不到一斤了”。