据了解,从2009年开始,嘉定区农业技术推广服务中心从青浦引入夏季高温菇金福菇一来,经过四年的试验、示范及技术人员认真、细心教导下,菇农们已经掌握了金福菇栽培技术,特别是在今年百年一遇的高温天里,对都金福菇及菇农来讲都是一个极大的考验。为更好的种植金福菇,技术员们坚持走到田间地头,指导农民种植。由于今年温度特别高,管理不当可能会造成不出菇或者死菇,将影响农户的收成。技术人员指导农民在蔬菜管棚外盖上了遮阳网,并坚持不间断地在棚顶及棚内喷水降温,控制温湿度。在技术人员的指导及菇农们的辛苦劳作下,今年嘉定的金福菇非但没有减产反而较之往年产量有所增加。
今夏,在上海嘉定区绿望园艺蔬果合作社、上海共富菌业专业合作社、城市超市等几个蔬菜园艺管棚内,一排排白白胖胖的金福菇映入眼帘,菇农们逢人就说今年的金福菇喜丰收啊!