在南极小商品批发商城6楼绿色名优产品区,记者见到了正在挑选木耳的王女士,她告诉记者,每年春秋两季,她都会来此购买蘑菇、木耳等菌类食品,今年选购时发现价格都涨了。在此经营山货多年的刘圆告诉记者,今年本地新木耳、蘑菇等干菌类食品上市数量明显少于往年,价格至少上涨20%。据了解,今年木耳的售价最低达到每市斤40元。特级黑木耳售价每市斤80元,好一些的秋耳的价格每市斤超过200元;野生榛蘑售价每市斤85元,售价普遍比去年高出20多元。
对于木耳等菌类食品价格上涨,多位业内人士表示,除降雨减产外,作为木耳种植原材料的硬木屑今年价格上涨幅度较大,而菌类食品上涨的另一个原因就是人工采摘成本增加。(原标题:今年干菌类价格上涨 木耳蘑菇价涨两成)