雪榕生物牵头成立了“食用菌工厂化生产协会”,协会的使命之一就是通过推广食用菌的工作,普及食用菌到老百姓千家万户的餐桌上。
作为生物科技和现代农业项目,食用菌工厂化产业集现代生物技术和循环经济优势,可解决经济增长与资源环境约束的矛盾,是调整农业产业结构,转变经济发展方式的有效途径,符合科学发展的时代要求。
食用菌工厂化产业有利于确保食品安全。食用菌工厂化以先进的生物工程育种、人工模拟生态环境、智能化控制、自动化机械作业技术进行生产,在生产过程中通过物理方式进行消毒,无须使用任何农药和化学添加剂,无残留,从而在源头上确保了食品安全。
食用菌工厂化产业是真正的循环经济。食用菌工厂化产业作为资源节约型和环境友好型产业,可大幅提高资源利用率。雪榕生物食用菌工厂化生产运用现代生物技术,以玉米芯、甘蔗渣、木糠、米糠、麸皮、秸秆等农业边角料作为食用菌生产的培养料,食用菌采收后,培养料又可作为饲料或绿色有机肥还田,实现资源的有效循环利用,可谓现代农业和循环经济的典范。
雪榕生物还通过自主知识产权的菌种研发及独特的调控技术,不断提升产品的口感、品相、对人体健康非常重要的微量元素等,比如通过独特的培养基配方专利可以让食用菌鲜菇获得对人体健康非常重要的微量元素,防止人因氧化而引起的衰老、组织硬化,活化免疫系统。
雪榕生物今后将继续品牌化路线,推广普及食用菌工厂化产业运作,以食用菌工厂化产业为突破口,逐步进入工业化生产农产品(000061,股吧)的其他领域。(原标题:雪榕生物:增加产品附加值 坚持品牌路线)