食用菌 羊肚菌 香菇 天麻 四川 野生食用菌 北京 山西
近年来，山东省枣庄市永安乡农民将农作物秸秆变废为宝，生产用于食用菌栽培的营养基，采用工厂化方式生产杏鲍菇、双头菇等食用菌，每天投料3.5万袋，产鲜菇1.5万公斤。产品除供应北京、上海、香港等地市场，还销往东南亚国家，年销售额达2亿多元，既解决了当地农民处理秸秆的难题，保护了生态环境，又帮助当地200多名农村富余劳动力实现家门口就业。图为枣庄市永安乡农民在食用菌生产车间采摘杏鲍菇。
