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在大会开慕式上,中国工程院李玉院士在致辞中提到:中国的食用菌产业在近年来得到了飞速发展 ,从产量2500万吨,到产值超过1500个亿,跃升为我国第五大农业产业,在国际上的地位已经走在前列。 作为重要的科技支撑,国家自然科学基金、国家863计划、国家973计划等都涉入到食用菌产业,作为重要 的银信支撑,很多的信贷企业、银行家、投资者、基金已经进入到食用菌产业,作为人才支撑,已经完成 了完整的人才教育体系构建,同时已经开辟了食用菌专业的本科、硕士、博士教育,相信中国的食用菌产业明天会更好。
据悉,第七届中国蘑菇节于11月20日开幕,22日结束。