二、关注热点难点，引领管理科技创新。
在全国各地学习贯彻党的十八届三中全会精神，深化科技体制改革，建设国家创新体制的背景下，第七届中国蘑菇节更加关注行业的热点、难点、焦点问题，更加注重专业会议科技创新的前瞻性和实效性，更注重对新品种、新技术、新机械、新信息的引进与交流，举办中国食用菌工厂化产业联谊会暨投融资会议、中国食用菌产业新技术、新产品、新设备、新成果发布会，国际杏鲍菇工厂化栽培专题圆桌会议、中国香菇工厂化栽培新技术发布会等多项专业会议，皆体现科技创新和产业发展的内在要求，正如中国食品土畜进出口商会副会长杨胜军在开幕式致辞中指出，“我们相聚在中国食用菌产业名城--漳州，关注行业热点，结交合作伙伴，展望未来前景，共谋产业发展，这对于中国乃至全球的食用菌产业发展都将产生积极而深远的影响。”针对随着原材料价格提升、劳动力成本激增，普通消费者越来越注重食品安全，中国食用菌产业工厂化进程已经面临竞争激烈的残酷现实，中国食用菌工厂化联谊会暨投融资会议重点探讨“如何杀出重围，解决生存问题，从吃饱到吃好--从优秀到卓越”这个食用菌工厂化企业必须面对和解决的问题，力争解决未来食用菌工厂化所面临的“管理、宣传推广、渠道建设和资本”这几个关键问题。来自全国各地的食用菌业界专家、学者及企业家代表汇聚一堂，共商中国食用菌工厂化发展大计。福建农林大学教授黄毅、和君咨询集团高级咨询师胡浪球、德天御农业首席执行官周鉴斌、众合资本董事长曹越等业界专家、学者和优秀企业家，分别围绕“我国食用菌工厂化产业发展现状”、“食用菌企业管理与营销”、“食用菌产业投资与上市”等专题作主题演讲，共同研究解决当前中国食用菌工厂化发展的热点、难点、焦点问题。中国食用菌产业新技术、新产品、新设备、新成果发布会针对推动食用菌产业技术进步和产业提升的核心问题，组织福建省漳州市兴宝机械有限公司、黑龙江省中道农业科技发展有限公司、山东省诸城市良工机械设备有限公司、昌高机械（上海）有限公司、Kinokkusu（基诺库斯）株式会社研究所、韩国DMS公司等单位分别发布各自研发生产的新技术、新产品、新设备、新成果，充分体现新技术、新产品、新设备和新成果的生成出现和广泛应用对推动食用菌产业发展的重要意义。发布会既为业界同仁搭建了解产业前沿、掌握最新商机的重要平台，同时也为企业提供宣传品牌、推介产品、交流技术的最好机会。国际杏孢菇工厂化栽培专题圆桌会议针对杏鲍菇袋栽设备机械化、自动化程度不高，袋栽杏鲍菇产业已面临严重挑战问题，邀请福建农林大学教授黄毅、韩国京畿道食用菌研究所博士何泰文、韩国食用菌月刊杂志总编金大谦等国内外业界专家，共同探讨中国杏鲍菇产业是沿袭日韩瓶栽模式，重点发展瓶栽栽培模式，还是在原有的袋栽模式进行变革、技术革新，将袋栽模式继续发扬光大等这些长期困扰广大杏鲍菇产业从事人员的焦点问题。我国是世界香菇的发源地，是世界上最早进行香菇人工栽培的国家，也是世界上最大的香菇生产和消费大国。香菇生产较其他木腐食用菌品种，栽培技术较为复杂、很难掌握，而且栽培周期较长，需要劳动力过多，只能季节生产，“香菇周年化生产和工厂化生产”，是近年来国内外香菇行业共同研究的重大科题。随着国内经济的快速发展，消费者越来越重视食用菌消费，香菇消费与日俱增，香菇工厂化栽培已成为众多食用菌企业所关心的未来发展方向和投资热点。中国香菇工厂化栽培新技术发布会在国内首开先河，邀请日本著名食用菌专家木村荣一首次在国内全面系统地介绍“香菇工厂化栽培”，会议吸引众多海内外客商学者的积极参与。根据食用菌产业要现代化，食用菌设备必须机械化、电子化和自动化，要做到高产、稳产，必须靠新的菌种开发、技术提升、设备改进、管理水平提高等各种手段的综合运用才能达到的行业要求，第七届中国蘑菇节还设置食用菌机械设备暨原辅材料展和食用菌产业新技术、新产品、新成果展，充分展示国内外食用菌产业发展的最新动态。由漳州黑宝机械自主研制的液态接种机现场展示，让客商切身体会到食用菌生产机械化的魅力。据业主介绍，“我们企业注重技术研发、创新，每届中国蘑菇节我们都是常客，每次带来的产品都是新开发出来的实用机械，每次展销都给我们企业带来很好的宣传效果，相信今年我们的新产品一样会受欢迎。”浙江台州的企业带来的食用菌种植机械，成为大家关注的焦点。来自四川成都大邑县鸣镇蘑菇种植专业合作社的技术部负责人徐海杰，两眼放光，把对合作社有用的设备纷纷记录在自己的笔记本上，并向展商索要名片和产品介绍。徐海杰是从漳州台商投资区走出去的食用菌种植能手。他表示，作为漳州人，他很看好这个中国蘑菇节的商机和契机，将会把展会上看到的新技术、新成果带回成都。从千里之外赶来参展的河南郑州书店，带来的是最新的有关食用菌种植、生产类的书籍，充分体现“知识就是生产力”的业内要求。据书店负责人介绍，食用菌科技类的专业书卖得好，很多客商还拿走名片，打算回去从书店网站上网购书籍。一韩国参展商还在展位上放置一叠叠白色大信封，吸引众多好奇的客商。据该参展商介绍，他们将自己企业的介绍材料与光盘放入信封内，方便有意向的客商带上，便于联系。他说，“这次我们第二次来漳州参展，这个平台带给我们商机，也让我们开拓了视野，更让我们惊讶的是中国同行的生产能力和技术创新能力。”为更好地凸显会议的专业效果，中国蘑菇节组委会办公室为此事先编印第七届中国蘑菇节论文集、会刊，汇集本次会议的精华内容及联络方式。第七届中国蘑菇节继承和发扬注重管理、科技创新的传统，充分展示国内外最知名的食用菌专家、企业家带来最新的管理理念、运作思路、科学技术、成套设备和商业信息，为所有食用菌产业相关人员提供了了解国内外食用菌产业进展的难得机会。
在全国各地学习贯彻党的十八届三中全会精神，深化科技体制改革，建设国家创新体制的背景下，第七届中国蘑菇节更加关注行业的热点、难点、焦点问题，更加注重专业会议科技创新的前瞻性和实效性，更注重对新品种、新技术、新机械、新信息的引进与交流，举办中国食用菌工厂化产业联谊会暨投融资会议、中国食用菌产业新技术、新产品、新设备、新成果发布会，国际杏鲍菇工厂化栽培专题圆桌会议、中国香菇工厂化栽培新技术发布会等多项专业会议，皆体现科技创新和产业发展的内在要求，正如中国食品土畜进出口商会副会长杨胜军在开幕式致辞中指出，“我们相聚在中国食用菌产业名城--漳州，关注行业热点，结交合作伙伴，展望未来前景，共谋产业发展，这对于中国乃至全球的食用菌产业发展都将产生积极而深远的影响。”针对随着原材料价格提升、劳动力成本激增，普通消费者越来越注重食品安全，中国食用菌产业工厂化进程已经面临竞争激烈的残酷现实，中国食用菌工厂化联谊会暨投融资会议重点探讨“如何杀出重围，解决生存问题，从吃饱到吃好--从优秀到卓越”这个食用菌工厂化企业必须面对和解决的问题，力争解决未来食用菌工厂化所面临的“管理、宣传推广、渠道建设和资本”这几个关键问题。来自全国各地的食用菌业界专家、学者及企业家代表汇聚一堂，共商中国食用菌工厂化发展大计。福建农林大学教授黄毅、和君咨询集团高级咨询师胡浪球、德天御农业首席执行官周鉴斌、众合资本董事长曹越等业界专家、学者和优秀企业家，分别围绕“我国食用菌工厂化产业发展现状”、“食用菌企业管理与营销”、“食用菌产业投资与上市”等专题作主题演讲，共同研究解决当前中国食用菌工厂化发展的热点、难点、焦点问题。中国食用菌产业新技术、新产品、新设备、新成果发布会针对推动食用菌产业技术进步和产业提升的核心问题，组织福建省漳州市兴宝机械有限公司、黑龙江省中道农业科技发展有限公司、山东省诸城市良工机械设备有限公司、昌高机械（上海）有限公司、Kinokkusu（基诺库斯）株式会社研究所、韩国DMS公司等单位分别发布各自研发生产的新技术、新产品、新设备、新成果，充分体现新技术、新产品、新设备和新成果的生成出现和广泛应用对推动食用菌产业发展的重要意义。发布会既为业界同仁搭建了解产业前沿、掌握最新商机的重要平台，同时也为企业提供宣传品牌、推介产品、交流技术的最好机会。国际杏孢菇工厂化栽培专题圆桌会议针对杏鲍菇袋栽设备机械化、自动化程度不高，袋栽杏鲍菇产业已面临严重挑战问题，邀请福建农林大学教授黄毅、韩国京畿道食用菌研究所博士何泰文、韩国食用菌月刊杂志总编金大谦等国内外业界专家，共同探讨中国杏鲍菇产业是沿袭日韩瓶栽模式，重点发展瓶栽栽培模式，还是在原有的袋栽模式进行变革、技术革新，将袋栽模式继续发扬光大等这些长期困扰广大杏鲍菇产业从事人员的焦点问题。我国是世界香菇的发源地，是世界上最早进行香菇人工栽培的国家，也是世界上最大的香菇生产和消费大国。香菇生产较其他木腐食用菌品种，栽培技术较为复杂、很难掌握，而且栽培周期较长，需要劳动力过多，只能季节生产，“香菇周年化生产和工厂化生产”，是近年来国内外香菇行业共同研究的重大科题。随着国内经济的快速发展，消费者越来越重视食用菌消费，香菇消费与日俱增，香菇工厂化栽培已成为众多食用菌企业所关心的未来发展方向和投资热点。中国香菇工厂化栽培新技术发布会在国内首开先河，邀请日本著名食用菌专家木村荣一首次在国内全面系统地介绍“香菇工厂化栽培”，会议吸引众多海内外客商学者的积极参与。根据食用菌产业要现代化，食用菌设备必须机械化、电子化和自动化，要做到高产、稳产，必须靠新的菌种开发、技术提升、设备改进、管理水平提高等各种手段的综合运用才能达到的行业要求，第七届中国蘑菇节还设置食用菌机械设备暨原辅材料展和食用菌产业新技术、新产品、新成果展，充分展示国内外食用菌产业发展的最新动态。由漳州黑宝机械自主研制的液态接种机现场展示，让客商切身体会到食用菌生产机械化的魅力。据业主介绍，“我们企业注重技术研发、创新，每届中国蘑菇节我们都是常客，每次带来的产品都是新开发出来的实用机械，每次展销都给我们企业带来很好的宣传效果，相信今年我们的新产品一样会受欢迎。”浙江台州的企业带来的食用菌种植机械，成为大家关注的焦点。来自四川成都大邑县鸣镇蘑菇种植专业合作社的技术部负责人徐海杰，两眼放光，把对合作社有用的设备纷纷记录在自己的笔记本上，并向展商索要名片和产品介绍。徐海杰是从漳州台商投资区走出去的食用菌种植能手。他表示，作为漳州人，他很看好这个中国蘑菇节的商机和契机，将会把展会上看到的新技术、新成果带回成都。从千里之外赶来参展的河南郑州书店，带来的是最新的有关食用菌种植、生产类的书籍，充分体现“知识就是生产力”的业内要求。据书店负责人介绍，食用菌科技类的专业书卖得好，很多客商还拿走名片，打算回去从书店网站上网购书籍。一韩国参展商还在展位上放置一叠叠白色大信封，吸引众多好奇的客商。据该参展商介绍，他们将自己企业的介绍材料与光盘放入信封内，方便有意向的客商带上，便于联系。他说，“这次我们第二次来漳州参展，这个平台带给我们商机，也让我们开拓了视野，更让我们惊讶的是中国同行的生产能力和技术创新能力。”为更好地凸显会议的专业效果，中国蘑菇节组委会办公室为此事先编印第七届中国蘑菇节论文集、会刊，汇集本次会议的精华内容及联络方式。第七届中国蘑菇节继承和发扬注重管理、科技创新的传统，充分展示国内外最知名的食用菌专家、企业家带来最新的管理理念、运作思路、科学技术、成套设备和商业信息，为所有食用菌产业相关人员提供了了解国内外食用菌产业进展的难得机会。
