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“瑞丰”牌腌制食用菌二氧化硫超标停售

【发布日期】：2014-02-22 【来源】：易菇网

【核心提示】：一些商家为延长食品保存时间，违规过量添加二氧化硫，导致二氧化硫超标，对长期食用者可能造成肝脏、肾脏等的严重损伤。

　　据北京市食药监局日前通报的食品安全抽检信息显示，“瑞丰”牌腌制食用菌产品因二氧化硫超标，目前已全市停售。

　　作为具有防腐、抗氧化作用的食品添加剂，二氧化硫多用于食品加工，特别是腌制食品加工中。然而一些商家为延长食品保存时间，违规过量添加二氧化硫，导致二氧化硫超标，对长期食用者可能造成肝脏、肾脏等的严重损伤。在本次检查中，“瑞丰”牌腌制食用菌二氧化硫实测值已达到标准值的3.6倍。

关键词： 二氧化硫超标停售

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