每斤羊肉比市场价贵7元, 现场宰杀羊血全部打包
“普通羊肉大概28元一斤,我的羊肉可以卖到每斤35块钱。”朱兆才告诉记者,由于拥有更好的口感和功效,他的羊肉价格比市场价高出不少。
采访时,记者巧遇上一位从上海赶来买羊的顾客。朱兆才直接把他带进羊舍,让他自行挑选,以每斤毛重20元的价格成交,并现场宰羊。
记者了解到,每周周六、周日,朱兆才的羊舍都可以现场挑羊、现场宰杀。
在宰杀过程中,刀手并没有让羊血白白流失,而是将其全部打包,由顾客带走。“吃了‘补药’的羊,羊血都是宝贝,识货的主顾都会打包带走。”朱兆才说。
“去年底,我们的‘朱氏羊’商标已经正式获批,最近还在市区开了一家直营店。”朱兆才表示,今年他会继续扩大养殖规模,提高养殖效益。
记者了解到,每周周六、周日,朱兆才的羊舍都可以现场挑羊、现场宰杀。
在宰杀过程中,刀手并没有让羊血白白流失,而是将其全部打包,由顾客带走。“吃了‘补药’的羊,羊血都是宝贝,识货的主顾都会打包带走。”朱兆才说。
“去年底,我们的‘朱氏羊’商标已经正式获批,最近还在市区开了一家直营店。”朱兆才表示,今年他会继续扩大养殖规模,提高养殖效益。